サカナがいれば釣果は確実！
海釣りのファミリーフィッシングの定番と言えば、サビキ釣りです。良い群れに当れば、鈴なりで釣れてくるこの釣りは、お子さんや女性の方、あるいはお年寄りや初心者の方でも釣果確実の釣りと言っても過言ではないでしょう。
サビキ釣りは特別なテクニックも必要なく、道具も適当な物があれば、それでOKです。海釣り公園のような遊漁施設では釣り具レンタルのサービスなどもありますが、サビキ釣りに対応しやすい物とかが多いです。
簡単に釣れるサビキ釣りのもう一つの特徴は、釣った魚に美味しい物が多い！これが特筆だと思います。
代表的なターゲットはアジですが、天ぷら、から揚げ、南蛮漬けなどが美味であることは誰でも知っています。また、少し型の良い物（25cmくらいから）であれば、お刺身なども非常に美味しいですし、タタキにすれば、ご飯のおかずにもピッタリです。
イワシも最近は既存数自体が少なくなってきてますが、このサカナも、古来より日本の食卓の代表的なサカナメニューの一つなのです。栄養価が高く、しかも美味しいからずーっと食べられてきたわけで、このターゲットも新鮮な物は、魚屋さんで売っているものとはまったく別物と言ってイイでしょう。
そのほか強い引きを楽しめるサバ、釣れる場所は限定されるかも知れないですが、「ママカリ」※と呼ばれるサッパ、それに、すし屋で「コハダ」と呼ばれて人気の高いコノシロなどもサビキ釣りで釣れます。
※ご飯のおかずにすると美味しすぎてご飯が足りなくなり、近所にご飯を借りに行くほどであることからこう呼ばれる（マンマを借りる→ママカリ）。瀬戸内方面の俗語である
ターゲットの豆知識
別に知らないでもサビキ釣りでこれらのターゲットはいくらでも釣れますが、知っていて損は無いのが魚釣りっていう物でしょう！以下に代表的なターゲットを並べてみました、参考にして下さい。
アジ
一般的にサビキ釣りはアジをターゲットにしている場合が多いです。カラダの側線に沿って「ゼイゴ」と呼ばれる特殊なウロコを持つアジ科の魚がサビキ釣りで釣れる「アジ」と言って良く、正確には「マアジ」と言います。
大阪湾の防波堤で釣れるアジは大別して二種類。赤アジと呼ばれるものと青アジと呼ばれるもので、旨い！といわれるのは赤アジです。青アジは釣りのエサにして飲ませ釣りに使うとスズキやツバス※などがよく釣れます。
※ツバスはハマチの幼魚で体長が50cm前後のものが多い、大阪湾では秋口に群れが回る事が一般的である。引きが強いので飲ませ釣りのターゲットして人気が高いが、お味はあまりよろしくない
イワシ
沿岸部に多く生息するターゲットでアジよりも上層で釣れるのが一般的です。波止釣りで釣れるイワシはニシン科のマイワシが殆どで春に接岸するウルメイワシ、それにカタクチイワシ（カタクチイワシ科）が人気があります。
釣り上げたばかりに手で掴みにいくと、手がウロコだらけになります。吊るした状態でクーラーボックスを開け、ハリスを振って外すようにすると、比較的手が汚れなくて済みます。チョット慣れが必要ですが・・・
サバ
大衆魚として人気のあるサバですが、波止釣りで釣れるサバは小型の物が多く、食味はイマイチな物が多いです。時折40cmクラスの大型が回りますが、これは首をへし折って、シッカリと潮氷でキープしたいところです。（これは美味しいです）
サバは「生き腐れ」と呼ばれるように、鮮度が落ちるのが非常に早いです。また、青物特有のアニサキスと呼ばれる寄生虫が付いているものがあり、このため生で食すのはNGです。
潮流のメチャクチャ早い場所で釣れるサバは寄生虫のついていないものがあり、これらは刺身で食べる事も出来ます（関アジが有名）。非常に美味で、筆者などは、「魚の中で最も美味しい物はサバの刺身である」といってはばかりません（笑）。まあ、ファミリーフィッシングで釣れるサバは火を通すのが普通です。
サッパ、コノシロ
普通にサビキ釣りをしていて、外道で掛かる事があるサッパやコノシロは非常に美味しいので、出来ればキッチリと活き締めにして持ち帰りたいターゲットです。サッパは小骨が多いため雑魚として扱われることが多いですが、ママカリと呼ばれるほど美味しい事は前述の通りです。
またコノシロは回遊層が殆どトップ（海面近く）になるため、「ブリッジ仕掛け」と呼ばれる専用の仕掛けで釣る事が一般的ですが、普通にサビキ釣りをやっていても掛かってくる事があります。
栄養価も高いので、子供が釣ったら、「自分で釣った魚を食べる事の楽しさ」と共に教えてあげると良いと思います。
※このページの画像はウィキペディアから引用しています
